Para hacer hamburguesas de salmón, querrá usar salmón que ya está cocinado o usar salmón enlatado.
Coloque el salmón en un recipiente y agregue las papas precocidas, 2 huevos y una taza de migas de pan. Mash la mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados. Forme la mezcla en hamburguesas y fría en aceite en una sartén o hornee en una bandeja para hornear galletas en el horno.
También puede sustituir batatas por las papas blancas.
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Frote con la cebolla seca en polvo, el eneldo seco y el perejil seco. Frote en las hamburguesas de salmón, cocine en una sartén antiadherente precalentada ligeramente engrasada a 300ºC durante más de 12 minutos, 6 minutos por cada lado. Una pizca de sal mientras se cocina. Rocíe con jugo de limón antes de comer.
Utilizo salmón en conserva para hacer la mía, cuando obtengo salmón fresco, suelo freírlo, ahumarlo o a la parrilla, dependiendo de la calidad. Aquí está mi método …
1 lata de salmón … ajustar los demás ingredientes de acuerdo con el tamaño / cantidad de salmón.
Cebolla picada, apio picado, zanahorias picadas.
1 o 2 huevos
Sal y pimienta para probar.
Mezcle todo junto, luego use suficientes galletas molidas para unir bien las hamburguesas.
De las empanadas y freír hasta que estén listas.
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