La manteca o aceite de semilla de soja parcialmente hidrogenado y / o algodón. Cubra cualquier cosa con un lípido (grasa o aceite) y sellará la humedad. También permite que el recubrimiento se vuelva crujiente, como lo haría la fritura.
Si trataste de usar los ingredientes de Shake ‘n’ Bake sin agregar aceite o grasa, no estarías contento con el resultado. Si desea probarlo, puede encontrar muchas recetas para “agitar, hornear” de bricolaje que puede encontrar en una búsqueda en Internet.
El tiempo es importante, también, no cocine demasiado el pollo, porque si lo hace, no estará muy húmedo, se habrá secado. Incluso si está cubierto con manteca no puede soportar la sobrecocción.
