Retire los verdes y use por separado.
Coloque el horno a 400 grados F. Lave los mejores para eliminar la suciedad superficial. Coloque las remolachas con los extremos del tallo unidos aún en un molde para hornear con borde. Agregue suficiente agua para cubrir el fondo de la fuente para hornear. Coloque en el horno descubierto. Pruebe remolachas con un tenedor para suavidad después de 30 minutos. La horquilla debería entrar fácilmente pero las remolachas no deberían ser blandas. Si las remolachas aún son difíciles, continúe asándose, verificando con frecuencia. Retire las remolachas asadas del horno y deje enfriar hasta que pueda manejar el rhem. Retire la cáscara con un cuchillo afilado o un pelador de verduras.
