¿Por qué cocinamos mientras estamos de pie mientras hacemos todas nuestras cosas diarias importantes mientras estamos sentados?

¡Buena pregunta! Me gusta cocinar grandes cantidades de cosas y congelar porciones y me siento para hacer las tareas serias y repetitivas, como picar, etc. Para cocinar, me paro para usar la estufa. Al acampar, si estoy usando uno de esos calentadores de gasolina baratos para hervir agua o algo así, lo siento en el suelo junto a una silla cómoda. Supongo que estoy en una zona rural 🙂

Tal vez es una cuestión de seguridad práctica: sentarse significa que es más probable que tenga partes de su cuerpo cerca del calor y los derrames calientes. Tal vez eso es todo? Además, cocinar puede ser una actividad dinámica y de ritmo rápido donde sentarse no es tan práctico. ¡Buena pregunta!

Cocino todos los días, a menudo tres comidas. Probablemente usaría más energía para levantarme y sentarme a recolectar ingredientes, mover cosas a la estufa, darle la vuelta a la comida, probar, etc. de lo que me gustaría guardar sentado. Además, al trabajo con cuchillos le gusta que superes lo que estás cortando. Difícil de sentarse.

Yo también horneo. Intenta amasar la masa sentado.

Sin embargo, estoy seguro de que hay personas físicamente discapacitadas que se sientan en sillas de ruedas y se llevan bien.

Para mí, depende de lo que estoy haciendo en la cocina.
Prefiero ponerme de pie al cortar y lavar cosas, porque tengo más movimiento libre en mis brazos cuando estoy de pie. Pero si tengo que pelar o pelar una gran cantidad, me sentaré.
Cuando cocino, normalmente me pongo de pie al tiempo que agrego ingredientes y especias, pero si es algo que tengo que revolver, encuentro una silla.

A menudo también he cocinado en fogatas, y luego es más fácil sentarse, ya que tienes que vigilar todo el tiempo el fuego.

La mayoría de las cocinas tienen armarios donde podrías poner tus piernas si estuvieras sentado. Si no puede poner sus piernas debajo del mostrador, se verá forzado a sentarse lejos de su trabajo y las cosas se pondrán mucho más difíciles.

Cuando queremos controlar algo, siempre estamos de pie, cuando un juego de computadora llega a una parte difícil, te levantas.