No sé cuál es el diseño de su horno actual, pero el flujo de aire es la clave para que los carbones se calienten rápidamente. Un buen diseño es un estilo de chimenea en el que las ventilaciones de entrada están debajo de la caja de carbón y hay una chimenea adecuada arriba. Esto permite que el aire caliente suba y atraiga aire nuevo a través de los carbones.
Si eso no es suficiente, puedes tratar de forzar el aire mecánicamente ya sea con ventiladores o incluso con un fuelle anticuado.
También definitivamente alinearía mi caja de fuego con ladrillo a prueba de fuego. No solo es una buena medida de seguridad, los ladrillos no disipan el calor tan fácilmente. Esto es útil cuando estás dentro y fuera del horno mucho.
