¿Por qué la comida militar sabe mal?
Serví de 1971 a 1974 en el ejército de EE. UU., Así que eso es en lo que estoy basando todo.
En realidad, no siempre sabía mal, nuestros desayunos eran generalmente geniales. Puedes comer todo lo que quieras de todo en el menú, con la excepción de que estás limitado a tres huevos frescos cocinados a pedido. La regla de pie era: “Toma todo lo que puedas comer pero come todo lo que tomes”. El menú del desayuno casi siempre incluía ”
- Panqueques y / o waffles con jarabe
- Tocino. El tocino siempre estaba frito. Cuando trabajabas en la cocina tenías que vigilar constantemente la freidora. A medida que el tocino frito, la freidora se llenaba y llenaba de grasa y, si no era rescatada con frecuencia, hacía un desastre. Imagine botas de goma con suela de crepé en un piso de baldosas lubricadas con grasa de tocino caliente. El hielo no es tan resbaladizo.
- Enlaces de salchichas
- tostada
- Fruta
- Hash Browns
- Tres huevos frescos cocinados a pedido
- Una variedad de cereal frío
- Leche o soda
El almuerzo y la cena rara vez eran espectaculares y las cantidades eran limitadas. Francamente, a menudo no recibimos lo suficiente para comer en esas dos comidas. Afortunadamente, el Shrewsbury Diner, justo afuera de la puerta, estaba abierto las 24 horas, los 7 días de la semana.
Eventualmente descubrí por qué nuestras raciones eran a menudo cortas. Este todavía me molesta 45 años después. Estaba sacando a KP un día cuando el comandante de mi compañía entró en el comedor y me llevó aparte; dijo que tenía un detalle especial para mí. Fue especial, eso es seguro. Condujo un Chevrolet Impala 1969. Cargué ese carro con los jamones que tuve que descargar de un camión que acababa de entregarlos. Cargué el asiento del pasajero delantero y el piso frente a él, el asiento trasero y el piso hasta que los jamones estuvieran al nivel de los reposacabezas y luego cargué el maletero completamente lleno. Luego procedió a masticar mi trasero porque no cargué su auto lo suficientemente bien; Iba a necesitar hacer otro viaje. Sí, eventualmente verifiqué que estaba vendiendo nuestra comida y embolsándose el dinero. Nunca olvidaré esa mierda subhumana.
En el raro caso de que estuviéramos en el campo, obtendríamos comida para el campo que fue cocinada en otro lugar, cargada en contenedores aislados de cinco galones y transportada a nosotros. Yo era casi mejor que el hambre. Si está por comer o acaba de tener uno recientemente, salte al siguiente párrafo. Probablemente puede prescindir de la siguiente descripción. Un día particularmente frío fuimos sometidos a una lluvia impulsada por el viento mezclada con nieve. Field Chow fue entregado junto con los servidores. Esto fue inusual Probablemente esté familiarizado con las personas detrás del mostrador en las articulaciones de comida rápida; los súper tontos que te hacen querer gritar: “No toques mi comida”. Teníamos uno de ellos para un servidor y estaba enfermo. Estaba tan enfermo que su nariz corría tan mal que había una corriente constante de mocos mezclándose con la ya repugnante salsa verde teñida. Ni siquiera conseguí mi kit de desastre sucio ese día.
¿Tienes problemas para seguir una receta?
¿Por qué pizza pizza microondas tan rápido?
Las raciones C eran una delicia en comparación con el chow de campo incluso sin moco. Si no estás familiarizado con estos pequeños paquetes de alegría envueltos en cartón, he incluido algunas fotos.
Este es un caso de C-Rations.
Tenga en cuenta el tercer cuadro en la segunda columna. Esta era la única caja que debía evitarse a toda costa. Oficialmente fue designado, COMIDA, COMBATE, INDIVIDUAL, jamón y habas, aunque estoy seguro de que nadie lo recuerda por ese nombre. Extraoficialmente se le dio un nombre más descriptivo y preciso, Ham e hijos de puta. Si dibujaste esa comida, estabas jodido. No podrías cambiarlo por nada. Por el contrario, si tienes una lata de cóctel de frutas puedes cambiarla por cualquier cosa.
Este es el menú de comidas disponibles. La mayoría fue bastante buena.
Y así es como se veía una comida individual.
Solo para asegurarme de que no creas que lo teníamos demasiado bien, compartiré un pequeño ejemplo más del lado oscuro. Esto también debería ser evitado por los aprensivos. Un día, tres de nosotros estábamos compartiendo una mesa en el comedor del comedor. El amigo número 1 estaba preparando su cena bastante rápido, pero de repente se detuvo. Miró brevemente su plato y luego escupió puré de patatas y salsa en el suelo justo antes de levantarse y salir del comedor. El amigo número 2 y yo intercambiamos miradas burlonas antes de levantarme para mirar su plato. De repente, tampoco me sentí tan bien. Allí mismo, en medio de su ración a medio comer de puré de patatas y salsa era exactamente la mitad de una cucaracha. ¡Buen provecho!