¿Cuál es el mejor lugar para hamburguesas en tu área? ¿Cuál es la mejor hamburguesa del menú?

Trabajé tanto en una carnicería como en un bar / restaurante en Harbor Springs MI. Mientras estaba en el carnicero (Toskie Sands Market) cortaba y cortaba hermosos bistecs de primera y primera elección, y molía la guarnición para hacer hamburguesas. Esto era un 90% de guarnición de solomillo, tira de NY y chuletón. El bar vendría y compraría entre 40 y 80 libras de hamburguesas cada dos días. Me bajaba al carnicero y me ponía a trabajar en el bar (Bar Harbor, Harbor Springs, MI). Estas eran deliciosas hamburguesas, cocinadas en una parrilla plana. Su hamburguesa de la firma, popular en toda la zona, se llamaba una hamburguesa de oliva. Una maravillosa creación con la hamburguesa, queso suizo y “ensalada de aceitunas”, una mezcla de mayonesa y aceitunas verdes picadas con pimientos. La salinidad de las aceitunas agrega sabor, y la cremosidad de la mayonesa realmente hace que la carne se destaque como la estrella. Nunca he encontrado una hamburguesa de oliva, pero para los restaurantes de Michigan. Algo que vale la pena intentar.