Soy muy cuidadoso con el petróleo Utilizo aceite de oliva virgen extra para cocinar, aceite de oliva virgen para mantener la piel suave, aceite de girasol para cocinar, aceite de maní para cocinar porque era un punto alto para fumar, aceite de aguacate porque es saludable y delicioso en ensaladas, aceite de semilla de uva porque , también, es muy saludable y tiene un agradable sabor a nuez y aceite de sésamo tostado para platos asiáticos. También utilizo grasa de tocino para darle sabor, y acabo de pasar por la última parte de mi pavo schmaltz de Acción de Gracias.
No uso aceite de maíz y no uso aceite vegetal. No uso aceite de maíz porque el maíz es el más genéticamente modificado. No uso aceite vegetal principalmente porque no siempre sé qué tipo de verduras se usan para hacerlo.
Sin embargo, dudo que el aceite de cocina se mezcle con subproductos del petróleo para el consumo humano. Como dijo John Miller, el aceite de cocina se puede reciclar en biodiesel. Tengo un amigo que tiene un Mercedes diésel, estaba cenando en el restaurante local, se quedó sin combustible, y el restaurante vertió el aceite restante en su tanque. Llegó a casa, pero dijo que su auto olía como una combinación de ensalada y pollo frito durante una semana.