¿Es posible hacer molienda casera de harina para todo uso?

No exactamente. La harina blanca para todo uso está hecha solo de endosperma del grano. Puede comenzar por encontrar recetas que usen todas o la mayoría de las harinas de trigo integral y seguirlas en su lugar. También puede cortar su hogar molido con harina de AP adquirida.

Si quieres hacer algo tú mismo, lo fácil es tamizar una parte o la totalidad de la harina para eliminar parte del salvado: hay numerosos tamaños de tamices para trabajar y puedes experimentar molienda por etapas. Más allá de eso, hay consideraciones con el contenido de proteína de los granos que estás usando, la frescura de la harina y mucho más. Hemos tenido una gran suerte al incorporar más harina integral en panes usando un fermento fuerte.

‘The Fresh Loaf’ es un buen foro para registrarse, pruebe este enlace: Hacer harina multiuso con bayas de trigo. Buena suerte y feliz molido!

Seguro que lo es. Esta máquina llamada Wonder Mill hará el trabajo. Requiere electricidad, sin embargo.

Si desea obtener molino casero para harina de uso múltiple, entonces yo preferí su grupo BANSAL. Él es muy conocido por los consultores de molinos de harina, consultores de molinos de maíz. También representan el fabricante de máquinas de molinos de harina, fabricantes de máquinas de molinos de maíz, fabricantes de máquinas de molinos de arroz en India y en el extranjero.