Me alegra que te guste la cocina india.
Verifique las siguientes fuentes.
Tarla Dalal
Recetas indias | Recetas de comida india | Cocina India | Videos de recetas indias | Recetas saludables
Chef Sanjeev Kapoor
Página en sajeevkapoor.com
Estos dos sitios son más que suficientes.
Puedes buscar sus videos en YouTube
Si tiene alguna consulta, puede aclararla en Quora.
Hay muchos indios que definitivamente te ayudarán.
Feliz cocina india! 🙂