Sí, por supuesto, podemos batir la masa con utensilios de acero, aquí hay algunas imágenes de batidora de acero: –
Espero que esto responda a su pregunta.
¿Es posible batir la masa con utensilios de acero?
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Sí, es posible batir la masa con utensilios de acero. No uso mezcladoras eléctricas ya que me muevo mucho en el exterior y la corriente cambia constantemente.
Durante los últimos 10 años he usado un tenedor de corte (vendido en Amazon) para cortar las grasas en la corteza, mezclar la masa de pan y batir la pasta espesa. Utilizo un wisk rígido para vencer a la mayoría de los bateadores añadiendo harina o líquido un poco a la vez para que no se formen grumos.
Usando este método, he hecho casi todo.
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