Cómo hacer beber agua de arroz (horchata)

Hola, amigo

Agua de horchata es una de las bebidas favoritas de México, es refrescante y dulce y combina muy bien con tacos y otros platillos mexicanos.

Los ingredientes son simples y fáciles de encontrar en los mercados americanos.

Arroz, canela (canela y canela molida), agua, leche, azúcar, extracto de vainilla y leche evaporada (clavel).

Esta es la receta en español Agua de horchata estilo “La Michoacana” con mi traducción al costado:

– Alrededor de 8 onzas de arroz
– 3 palitos de canela
-Sugar, no especifica cuánto depende del gusto
– Una lata de 12 onzas de leche condensada, clavel
– 2 cuartos o agua (35 oz) o 1 cuarto de galón de agua y 1 cuarto de galón de leche, también puede cambiar un poco de agua para la leche evaporada de clavel
– 1/2 cucharada de extracto de vainilla

Ponga el arroz en remojo en un recipiente con un litro (1 cuarto de galón) de agua durante 15 minutos. En otro recipiente, ponga los palitos de canela en remojo también durante al menos 15 minutos, puede romper los palitos con la mano un poco.
Luego, en una licuadora, ponga los 2 cuartos de agua (o 1 de agua y 1 de leche) y agregue el arroz (sin el agua original en que se mojaron), al igual que con los palitos de canela (sin el agua se remojaron) en).
Luego, mezcle todo. Después de eso, pásalo por un colador o colador. Agregue la lata de leche condensada, la vainilla y un poco de azúcar (opcional) Puede agregar un poco de canela molida en la parte superior. Et voila!