¿Cuál es la fórmula para adaptar la cantidad de agua para hervir huevos a la altura?

Si los fabricantes de su electrodoméstico no contemplaron el cambio en el nivel del mar, probablemente debería regresar o arrojar el artefacto porque la cantidad de agua no es un problema. El problema es la cantidad de energía que estás poniendo en el proceso (algo que no puedes resolver si tu máquina tiene solo algunos ajustes), la cantidad de contacto que tiene el agua con los huevos (algunas máquinas solo vaporizan por lo que la conductividad es muy diferente de la ebullición por inmersión tradicional) y la duración (tiempo).
Haz tu vida más fácil. Sumerge los huevos en una olla con agua templada. Llevar a ebullición. Inmediatamente apague el agua. Deje reposar por 10 minutos. Enjuague los huevos con agua fría. Si le gustan las yemas más suaves, reduzca el tiempo de reposo en incrementos de un minuto. Dentro de una semana lo tendrás abajo.
No mencioné la reducción de la temperatura de ebullición del agua en un grado por cada 500 pies sobre el nivel del mar porque es irrelevante .