No necesariamente, pero ayudan a quitar los pastelitos de la sartén y mantenerlos húmedos, menos contacto con el aire.
Los forros también evitan que tus dedos se vuelvan grasientos, aunque creo que un pastelito solo se disfruta realmente cuando te da glaseado en la nariz y te hace un desastre.
Si no desea utilizar revestimientos, puede rociar su bandeja con aceite de cocina o usar un molde de silicona.
Si son difíciles de quitar sin romperse, deslice un cuchillo o una espátula delgada alrededor de los bordes de los pasteles y levántelos suavemente.
