¿Dónde puedo encontrar algunas buenas recetas para incluir en mi libro de cocina que estoy escribiendo?

Sus gabinetes de cocina son el mejor lugar donde puede comenzar a buscar nuevas recetas.
No para copiar recetas de galletas en la parte posterior de un paquete de bocados de chocolate, sino para encontrar ingredientes comparables para crear sus propias recetas juntas.
Use su nariz como la primera prueba de especias que no entrarán en conflicto entre sí. Si sostienes dos especias abiertas juntas, puedes oler las que no se mezclan bien. No van a oler bien uno al lado del otro.
Pruebe esta teoría con algunas especias que ya sabe que funcionan entre sí, como la canela y la nuez moscada. Presentan un aroma agradable, cuando se abren, se colocan juntas y huelen.
Use este método para determinar qué especias saben bien en un plato.
Sea creativo y no tenga miedo de tener diez lotes de la misma galleta en la encimera de la cocina, sabiendo que solo uno es “exactamente correcto”.
Todas tus fallas te muestran lo que no quieres usar y te acercas un paso más para completar tus propias recetas especiales.
Si prueba (cocina) una receta “finalizada” tres veces y la hace salir exactamente igual cada vez, su receta es sólida.

Si usted mismo está escribiendo el libro de cocina, entonces todas las recetas deben, por definición, ser creadas por usted, el autor. No puedes pellizcarlos de otro libro de cocina, sitio web, maillist, reddit group, o lo que sea.

Por otro lado, si está editando un libro de cocina, puede obtener recetas de los contribuyentes e incluirlas con el crédito adecuado .