¿Qué sucede si sumerges la comida en un recipiente apto para horno de aceite de cocina y la cocinas en un horno?

Terminas con tu comida cocida en aceite (como se hace con pescado) o, si la dejas suficiente, tendrás Confit. Hacer confitado fue (y sigue siendo) una forma útil de conservar las carnes grasas.

Depende de la temperatura a la que lo cocines.

A 450 grados F, es posible que termine llamando al departamento de bomberos cuando su casa se incendie.

A menos de 200 grados F, terminará con lo que John describe en su respuesta.