En las tiendas de abarrotes encontrará una amplia selección de los ingredientes más comunes, por lo que no debería tener más problemas en Stavanger y Noruega que en cualquier otra parte del mundo. Sin embargo, hay relativamente pocos vegetarianos en Noruega, por lo que no es común marcar explícitamente los alimentos como vegetarianos o no; Es posible que tenga que consultar la lista de ingredientes para determinar si ciertos productos son vegetarianos o no.
En los restaurantes, la mayoría de los platos de la cena tienen carne o pescado; pero la gran mayoría de los restaurantes también tienen algunos platos vegetarianos; no pasarás hambre, pero tendrás una selección más pequeña que los que comen carne. Para dar un ejemplo aleatorio pero típico, si visita Dolly para comer pizza, encontrará que tiene 20 pizzas diferentes en el menú, y que solo 3 de ellas son vegetarianas. (Esto supone que eres el tipo de vegetariano que come queso, si no lo haces, entonces la pizza no es la mejor idea)
Siempre y cuando no vayas a un restaurante de carnes, deberías encontrar algunos platos vegetarianos en casi todos los restaurantes. Un consejo es que la mayoría de los restaurantes de aquí tienen su menú disponible en línea, más comúnmente tanto en noruego como en inglés. Por lo tanto, puede consultarlos antes de ir para que pueda evitar decepciones, como restaurantes con solo un aburrido. plato en el menú vegetariano.
Por lo que sé, Efendi es el único restaurante que se comercializa como exclusivamente vegetariano; pero hay muchos otros que tienen menús vegetarianos sustanciales, algunos de ellos se enumeran aquí: Guía vegetariana vegana para Stavanger: Spisesteder (en noruego, pero los nombres de los restaurantes y los enlaces a sus páginas principales no necesitan traducción)
