¿Cuáles son las mejores formas de presentar nuevos productos a los chefs?

Estoy de acuerdo al 100% con las respuestas dadas aquí. Los representantes de ventas pueden ser realmente molestos.

Una cosa que no se mencionó, sin embargo: haz tus deberes.
No vaya a un restaurante para tratar de venderle algo que no esté seguro de que use o necesite.

He tenido todo tipo de vendedores tratando de venderme todo, desde nuggets de pollo congelados hasta poppers fritas .

Completo Cruella DeVil. No puedo evitarlo

“¿Quieres decir que en realidad estás perdiendo el tiempo cuando no tienes idea de si usamos lo que estás vendiendo?”
“Oh, ¿tú vendes mierda de chocolate? ¿Quieres decir que no notaste el enorme sello de Barry-Callebaut en la puerta?”
“¿Qué dice? ¿Hojaldre congelado prefabricado? Margarina: lárgate”.

* señales de empleados riendo *

Y si. Muestras Muestras

Todos parecen haber dado en el clavo aquí. Muestras muestras muestras Pero aquí hay algunas cosas en las que quizás no hayas pensado.

Cosas que no debes hacer:

  1. no llames a mi teléfono celular si no te conozco o si no has solicitado una llamada. Estoy ocupado y me molesta cuando la gente me llama para vender. Envíe un correo electrónico, algo de literatura sobre el producto y algunos precios.
  2. No aparezcas sin previo aviso y espera que tenga tiempo para ti. Haga una cita o llame al restaurante fuera del horario comercial.
  3. No planifique una presentación de 20 minutos explicando por qué su empresa es mejor que otras, no tengo tiempo para eso. Dame tres minutos sobre tu producto y dos sobre tu historial como empresa. Tops Luego déjame probar una muestra y hacer un seguimiento con un correo electrónico o mensaje de texto en unos días.
  4. No pierdas mi tiempo. Esta es la clave número uno para mantenerse del lado de los chefs.
  5. No envíe un representante de ventas con pechos grandes y una falda corta. Al menos no hagas eso a menos que ella esté increíblemente bien informada sobre tu producto y el negocio, y que siga siendo la persona que enviaste si fuera una persona. De lo contrario, solo envía un stripper-gramo. Ya sé por qué la enviaste, no andes por las ramas.

Muy a menudo, las cosas que haces me molestan y te impiden obtener la venta. Incluso si quiero su producto, no voy a comprarle al tipo que se presentó a las 7:30 del viernes con un producto para mostrarme.

Envíenos una muestra.
Preferiblemente uno gratis.

No importa lo que está vendiendo, debe dar una muestra para que podamos probarlo. Tampoco pago muestras porque si el producto es tan bueno como me dijeron, compraré más.
No voy a tomar su palabra y pagar por una muestra que pueda odiar y nunca usar.

Recuerda que vienes a mí y me pides que cambie un producto que ya tengo y que ya uso y que casi siempre me satisface. No uso productos que no me gustan.

No sé lo que sea que esté vendiendo, sea lo que sea, quiero probarlo, probarlo, olerlo, usarlo y finalmente trabajar con él.

Si intenta cobrarme por la muestra, probablemente no tome la muestra a menos que ya nos conozcamos y confíe en usted.

Definitivamente de acuerdo con los chicos antes que yo. Gratis es la clave. De hecho, tenía un montón de gente tratando de venderme sus cosas, tratando de hacerme comprar sus hierbas, sus especias, sus sartenes, su carne. No es especial.

No es necesario que me encuentres, y probablemente no lo harás. Si vende algo único, como setas de trufa, tal vez quiera verte. Dígale a la anfitriona qué está vendiendo y que necesita 2 minutos. Si quiero verte, lo haré.

Lo más importante, sin embargo, dame una buena muestra GRANDE de tu producto. Algo que puedo saborear por mí mismo. Pero si me das una GRAN muestra, entonces podría incorporarla inmediatamente a mi menú (menor costo de comida, ¿por qué no?) Y si me gusta y estoy acostumbrado a usarla. Luego tomaré esa tarjeta de visita y te llamaré.