¿Puedo cocinar el risotto en una máquina para cocinar arroz?

No. Risotto es arroz de grano corto cocinado en la estufa que requiere que el líquido se agregue gradualmente, con agitación constante para crear una textura cremosa de arroz y salsa. Por lo general, las cebollas, el ajo o algún otro agente sabroso se saltean en la sartén antes de agregar el arroz.

Sabes, nunca he tenido conocimiento de la existencia de algo llamado “arrocera” antes de encontrarlo mencionado en los sitios en inglés.

(En Wikipedia, la página tiene aproximadamente un puntaje de opciones de idioma, pero no italiano).

No, no creo que puedas cocinar arroz en uno de esos y obtener risotto; es literalmente un plato hecho a mano, debes poder verificar la textura continuamente si quieres un buen resultado.

No no no no no NO. Risotto no es una comida de conveniencia. Es un trabajo de amor. Ingredientes simples, agitación constante, sin ollas de arroz. Si ajusta la proporción de agua o stock a arroz hacia arriba, puede hacer congi. Pero eso es mejor en la estufa también.

No, NO teóricamente;

Teniendo en cuenta que Risotto es en realidad un plato a la sartén, ¡es imposible cocinar un Plato así, en una olla arrocera!

Puedes cocinar arroz risotto, pero será arroz, no será risotto.

Las ollas de arroz no se prestan a la agitación y el risotto se trata de revolver.