Sí, por supuesto, de harina granulada a fina. Puedes usar harina de mijo para tu pastelería.
La corteza de grano entero es tan deliciosa como las otras cortezas.
Como no contiene gluten, también puede agregar harina de almidón / tapioca para la corteza tradicional.
1.
Buen provecho !!
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Sin duda puede hacer una masa laminada utilizando la misma técnica. Si funcionaría de la misma manera es imposible de decir sin realmente intentarlo. Déjenos saber cómo resulta. Sugeriría una rutina más fina que grosera.
Quizás la pregunta es ¿será un sustituto razonable?
Diré que sí, puedes hacer una masa, pero es más probable que sea una masa de pasta corta.
No soplará.
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