Todos amamos a Maggie. No hay otro plato tan conveniente como cuando estás de vuelta del trabajo y con hambre. Rápido, fácil y sabroso, ¿qué más queremos?
Pero siempre es divertido experimentar. Tengo tres maneras sencillas de hacer que Maggie sea más interesante de lo que ya es.
- Layered Egg-Maggie – Esto es fácil. Cocina a Maggie de la manera en que usualmente cocinas con el masala. Mantenlo un poco seco. Batir un huevo, agregar chiles verdes picados, sal y chat masala, y orégano si ha guardado algunos paquetes de su última fiesta de pizza. En otra sartén, caliente un poco de mantequilla y vierta la mezcla batida. Deje que se cocine a fuego lento y agregue lentamente la maggie cocida en la tortilla. Debería formar una capa agradable y gruesa en la tortilla. Deje que esto cocine por un tiempo hasta que el huevo esté bien y listo. Lentamente saque el plato de la sartén y colóquelo en su plato. Y tu maggie de huevos en capas está lista.
- The Classic Veg-Maggie – Esta es la especial de mi abuelita. Cuando era niño, pensaba en comer verduras. Pero como Maggie es algo que me encantaba, ella ponía todas las verduras y servían, y yo siempre lo terminaba. Entonces, todo lo que tiene que hacer es calentar un poco de aceite en una sartén, agregue todas sus verduras favoritas. Usualmente pongo cebollas, champiñones, brócoli y capsicum. Saltee los vegetales, agregue sal, polvo frío, maggie masala y mezcle bien. A esto, agregue maggie cruda y suficiente agua para dejar que la Maggie cocine bien. Servir caliente y disfrutar.
- Pizza Maggie – Este es interesante. Como me encanta la pizza, pensé en darle un toque de pizza a mi maggie una vez, y realmente funcionó. Así que cociné mi maggie como de costumbre y mientras aún estaba cocinando, agregué la salsa de pasta que tenía en mi nevera, orégano y hojuelas frías. (Siempre pido un poco de orégano extra y copos fríos cada vez que pido pizza). Cuando terminó la maggie, rallé una buena cantidad de queso en la parte superior. Este fue uno de mis mejores experimentos con Maggie.
Happy Cooking 🙂
