¿Es seguro si no cubro mi comida con un plato mientras lo horneo en el microondas?

1. Por razones de tiempo, me gusta cocinar más de una porción de una comida y luego recalentar una porción en el microondas cada vez que sea necesario.

En caso de que esto sea de alguna manera relevante, aquí están mis dos pensamientos principales que me llevaron a hacer esta pregunta:

El recubrimiento puede ser bueno porque el vapor en desarrollo se concentra en un pequeño volumen y emite más calor a la comida.
Cubrir puede ser malo porque el recipiente refleja parcialmente las microondas y, por lo tanto, una parte de la energía nunca llega a la comida.

Cubro mi comida con un plato todo el tiempo en el microondas. De hecho, mantiene el calor y el vapor dentro y, por lo tanto, puede establecer un tiempo menor para cocinar o recalentar los alimentos.

De hecho, he establecido un tiempo más largo a un nivel de potencia más bajo para que la comida no se sobrecaliente en el perímetro. El calor por convección y conducción se ve facilitado por esto. Hay poco efecto de secado utilizando esta técnica.

Use un termómetro de infrarrojos para guiar su tiempo ya que puede medir la temperatura de los alimentos que salen del horno. Puse un tiempo para recalentar la comida para alcanzar los 70 ° C cuando tomo la lectura de la temperatura. Después de un tiempo, ya no necesito tomar lecturas ya que sé qué ajustes funcionarán.

Cubrir un plato en un microondas evita salpicaduras de alimentos y ayuda a retener la humedad en los alimentos. Sabiendo eso, optaría por una portada cada vez. Sin embargo, no dañarás la comida, aparte de secarla.

Depende de la comida Definitivamente no es seguro para cualquier alimento que aún esté en estado de vida. De lo contrario, seguro cuando se toman precauciones contra las chispas y el encendido de la cavidad del horno.

Salsas de salsas, las sopas pueden literalmente explotar en hornos de microondas y la grasa definitivamente salpica. ¿Es seguro? seguro, ¿es inteligente? No lo creo.