¿Los veganos comen higos?

Pregunta muy interesante! Me imagino que muchos veganos no conocen este proceso de la naturaleza y simplemente asumieron que, debido a que un higo es una fruta y un alimento completo que se encuentra en la naturaleza, es automáticamente vegano.

Un aspecto importante a tener en cuenta es que los productos animales evitados por los veganos son todos creados por la intervención humana .

Los humanos crían animales para alimentarse (y / o cuero, gamuza, lana, etc.). Los humanos también cosechan miel. Quiero decir, estaría bien si las abejas nos lo presentaran, pero en realidad lo hacen por sí mismos y lo almacenan para el invierno.

Hace poco aprendí que hay un daño en el proceso de recolección de miel, y ocurre cuando un humano aplasta a una abeja macho para obtener esperma con el que impregnar a la abeja reina. No tengo ningún conocimiento sobre si ese es el caso para todas las granjas de miel, pero vi algunas secuencias de video inquietantes del proceso. Ahora entiendo por qué los veganos evitan la miel.

Sin embargo, cuando es un proceso natural, como un insecto que queda atrapado en una planta o una flor, no se consideraría crueldad hacia los animales. La naturaleza a veces parece cruel para los animales (¡incluso para nosotros!), Pero eso está fuera de nuestro control, mientras que la crueldad humana con los animales está completamente bajo nuestro control.

Estoy de acuerdo con lo que también dijo Sooraj: los componentes de la avispa ya no están allí. Imagino que la avispa se integra con un higo de la misma manera que el fertilizante lo hace con el suelo. Los veganos también comen toneladas de vegetales que probablemente crecieron en suelos fertilizados por animales.

La mayoría de las variedades domésticas de higos, al menos en los EE. UU., Son partenocárpicas, lo que significa que desarrollarán frutos (en realidad no frutos verdaderos, sino racimos de flores de adentro hacia afuera llamados syconia ) sin ninguna polinización. No necesitan avispas, y hasta donde yo sé, no tienen insectos dentro, excepto posiblemente por accidente. Incluso los veganos más estrictos deberían poder comerlos.

La gran excepción en los EE. UU. Es la higuera de Calimyrna, descendiente de los higos de Esmirna importados de Turquía. Esta variedad requiere avispas para polinizarla, y requiere que los productores controlen la polinización al colocar bolsas de papel alrededor de las frutas que contienen solo un pequeño número de avispas. Entonces un vegano estricto querría evitar eso. Pero los higos de la misión de California, o los higos de Brown Turkey y otros cultivares comúnmente cultivados en el sur de los EE. UU., Deberían estar libres de insectos.

No recomendado para estrictos veganos.

Estos, sin embargo, deberían estar bien.

Desafortunadamente, la mayoría de los Fig Newtons y galletas similares están hechos de una mezcla de higos de Calimyrna y Mission, por lo que no son necesariamente 100% libres de higos.

En cuanto a cuán estrictamente debes evitar consumir animales para que se los llame “veganos”. . . Felizmente dejaré esa pregunta a otros. Prefiero ni siquiera tratar de legislar eso.

Fuentes: Calimyrna Figs en California; DE LAS FIGURAS A NEWTON

Como antiguo alumno de Le Cordon Bleu, recuerdo a un instructor de un chef que nos informó del hecho de que generalmente los postres que contienen azúcar no deben considerarse veganos. El hecho de huesos de animales utilizados en el proceso de blanqueamiento lo descalificará. (No para un vegetariano, pero el vegano de pleno derecho requiere 0% de partes de animales en cualquier etapa). Claramente, según esa definición, estaría permitido para un vegitario, pero NO un vegano. (Editar: notado ‘agente’, corregido a ‘estudiante’).

Sí, los veganos comen higos si les gustan. Un higo no es un animal. Si hay un error en una flor, fruta u hortaliza, etc., y el vegano lo come a sabiendas, entonces no debe considerarse vegano, ya que el término está destinado a personas que evitan explícitamente el comportamiento animal o el consumo de cualquier producto. ordenar, ya sea por comida, ropa, entretenimiento, etc.

Técnicamente sí, aunque las abejas y las avispas quedan atrapadas cuando polinizan la lucha y mueren, y técnicamente al comer higos comen insectos.

Una vez más, me referiré a mi amigo vegano. Le presenté a los higos. Puedo comprarlos en mi frutería siria local. Steph no podía olvidar lo buenos que eran. Y estoy de acuerdo con ella, son geniales. Y ella también ama las citas.