¿Jajangmyeon sabe a frijoles horneados de Boston?

Jajangmyeon sabe como … Um … Me resulta difícil describirlo; deberías probarlo por ti mismo. Es un poco dulce, bastante aceitoso, ahumado. Algo como eso. Todo lo que puedo decir con certeza es que no sabe a nada como los frijoles horneados de Boston.

Ni siquiera un poquito. Me gustan los dos, pero nunca pensé en comparar el sabor, y ahora sí. El primero es un plato de fideos con salsa negra que tiene frijoles como ingrediente; no tiene un sabor o textura especialmente beanish. El segundo está aromatizado con carne de cerdo, tomate y melaza. Los frijoles están al frente y al centro, tanto en sabor como en textura. No es para nada comparable.