¿Cuál es la receta de ensalada de pollo del mercado Ingles?

Ensalada de pollo al estilo griego

Ingredientes

Chips de pita:

Pitas de trigo integral de 1 1/2 (6 pulgadas), cortadas en 11 cuñas

Spray para cocinar

1/4 cucharadita de comino molido

1/4 cucharadita de pimentón

1/4 cucharadita de orégano seco

Ensalada de pollo:

2 cucharadas de cebolla roja picada

1 cucharada de mayonesa de canola

1 cucharada de yogurt griego 2% reducido en grasa

1 cucharadita de jugo de limón fresco

1/8 cucharadita de pimienta negra

2 onzas de pollo asado deshuesado y sin piel (alrededor de 1 taza)

Ensalada de perejil:

3/4 taza de perejil picado fresco de hoja plana

1/3 taza de tomates cherry, cortados a la mitad

1/2 taza de pepino inglés picado

2 cucharadas de cebolla roja picada

2 cucharaditas de jugo de limón fresco

2 cucharaditas de aceite de oliva

Preparación

1. Precalentar el horno a 400 °.

2. Para preparar chips de pita, coloque cuñas de pita en una bandeja para hornear; cubrir con aerosol para cocinar. Combine comino, pimentón y orégano en un tazón pequeño; espolvorea sobre las cuñas de pita. Hornee a 400 ° durante 10 minutos o hasta que estén tostados. Reserve 5 chips de pita para otro uso.

3. Para preparar la ensalada de pollo, combine 2 cucharadas de cebolla roja picada y los 5 ingredientes siguientes (a través del pollo) en un tazón.

4. Para preparar la ensalada de perejil, combine el perejil y los ingredientes restantes en un tazón; cubra con 1/2 taza de ensalada de pollo y las 6 papas fritas restantes.