¿Puedo usar cebollas picadas frescas en lugar de cebolla en polvo?

En muchos estilos de cocina, la respuesta correcta sería usar ambos. Use el polvo, por ejemplo, cuando frote la carne o agregue mantequilla al pan de ajo. Sudor (caramelizar) las cebollas picadas finamente picadas cuando se agrega con otras verduras para hacer la salsa / roux / salsa.

Siempre use cebolla picada fresca en lugar de polvo.

El polvo se introdujo por conveniencia y definitivamente no por gusto.

Siempre prepara tus propios adobos con ingredientes frescos. Los sabores son excelentes y mejorarán completamente su comida.

No … El polvo de cebolla es una especie de condimento, y le da un sabor a la comida, no es tan fuerte en olor como la propia cebolla, ni es tan duro como la cebolla rallada. Entonces, si una receta exige cebolla en polvo, la cebolla picada no puede reemplazarla.

Personalmente, prefiero fresco sobre deshidratado, para una sensación de sabor más intensa.

…¡por supuesto! Pero en lugar de picar la cebolla, recomiendo usar un rallador de cajas o procesador de alimentos para pulverizarlo, liberando más sabor.

Absolutamente sí, puedes, y estar fresco probablemente también da mejor sabor.

Sí, los ingredientes frescos siempre serán la mejor opción para marinar. El polvo será una buena opción si no tienes tiempo. ¡Aclamaciones!

Para marinar durante la noche, utilizo un cuarto de taza de cebolla finamente rallada por cada cucharadita de polvo de cebolla que se pide en una receta. Funciona.

Necesitas evaporar el agua y puedes precaver que no tienes color en los alimentos si usas cebolla picada

Sí, pero tenga en cuenta que 1 cucharada de granulado = 1 cebolla grande.