¿Cuáles son algunas buenas recetas para cocinar pastel de carne sin cebolla?

Usa esta receta de Taste of Home; en lugar de cebolla agrega el apio en su lugar y no te decepcionará.

La mejor receta de pastel de carne

TIEMPO TOTAL: Preparación: 15 min. Hornea: 1-1 / 4 horas + en pie RENDIMIENTO: 6 porciones

Ingredientes

• 2 huevos
• 2/3 taza de leche
• 3 rebanadas de pan, desgarrado
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado o parcialmente descremado de mozzarella
• 1 cucharada de perejil fresco picado o 1 cucharadita de perejil seco
• 1 cucharadita de albahaca seca, tomillo o salvia, opcional
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1-1 / 2 libras de carne molida magra
• CUBIERTA:
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1/2 taza de azúcar morena envasada
• 1 cucharadita de mostaza preparada

Direcciones

• 1. En un tazón grande, bata los huevos. Agrega leche y pan; Deje reposar hasta que el líquido sea absorbido. Agregue la cebolla, la zanahoria, el queso y los condimentos. Desmenuce la carne sobre la mezcla y mezcle bien.
• 2. Forma en un 7-1 / 2-in. x 3-1 / 2-in x 2-1 / 2-in pan en una bandeja para horno poco profunda. Hornee, sin tapar, a 350 ° por 45 minutos.
• 3. Combine los ingredientes de cobertura; coloque la mitad de la mezcla sobre el pan de carne. Hornee por 30 minutos más o hasta que la carne ya no esté rosada y un termómetro de carne lea 160 °, ocasionalmente espolvoreando la cobertura restante sobre el pan. Deje reposar 10 minutos antes de servir. Rendimiento: 6 porciones.

Tabla nutricional

1 rebanada: 398 calorías, 17 g de grasa (9 g de grasa saturada), 164 mg de colesterol, 771 mg de sodio, 29 g de carbohidratos (22 g de azúcares, 1 g de fibra), 30 g de proteína.