¿Qué significa que Wagamama, The Popular Noodle Chain Restaurant se expanda en los Estados Unidos?

Aunque es un concepto exitoso, la propiedad ha estado cambiando de manos, se ha entregado un par de veces y los propietarios actuales carecen de fondos para una implementación más amplia.
¿Quién es la mejor cocinera del mundo y por qué?

En el mundo ? Maerie-Jacqueline Batiste. ¿Nunca había oído hablar de ella? No te preocupes, pocos tienen. La estoy nombrando para mostrar que no existe tal cosa. Los chefs son, por definición, no los nombres detrás de los…
¿Cuáles son los mejores restaurantes vegetarianos en Washington DC?

Si bien también tienen opciones de carne, los restaurantes Busboys y Poets (14th St., Brookland y Mt. Vernon en DC) tienen una variedad bastante amplia de comida vegetariana y vegana en sus menús.
¿Cuál es el mejor bufet de almuerzo indio en Seattle?

Un poco fuera de Seattle en Mill Creek, pero Clay Pit tiene un excelente buffet. http://www.claypit.net/
¿Cuáles son los mejores restaurantes indios del mundo?

Mis elecciones: Bukhara: http://maps.google.com/maps/plac… Con frecuencia está en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo para la revista Restaurant, con una clasificación tan alta como 37 en 2007. Bill Clinton mencionó que deseaba tener dos estómagos…
¿Cuál es el mejor lugar de postre romántico en San Francisco?

El Candy Bar en NOPA (http://www.yelp.com/biz/candybar …) sirve dos cosas: bebidas y postres. Está diseñado específicamente como un lugar de cita informal pero un tanto casual. Incluso tiene juegos de mesa que puedes jugar. Una larga lista de…
¿Cuáles son los mejores restaurantes chinos en Palo Alto?

Da Sichuan Bistro es la única respuesta posible. El interior del lugar parece un restaurante chino de un patio de comidas, pero no dejes que eso te impida; se trata del único lugar donde puedes obtener comida china…
Estoy pensando en poner en marcha un portal de restaurante que permitirá al usuario reservar una mesa. Me pregunto qué más portal están haciendo en el mismo negocio y también qué costo mensual es soportable para los dueños de restaurantes.

Hay varios negocios establecidos haciendo esto hoy. Algunos de ellos son: OpenTable.com, RestaurantReservations.com, Reserveq.com, DineTonite.com, FreeBookings.com, Livebookings.net. Muchos de ellos no cobran restaurantes en absoluto.
¿Hay un término más atractivo para un restaurante o un restaurante para la “gastronomía molecular”?

No le des ningún nombre. En esencia, como pretendía Herve This, la “gastronomía molecular” es un intento de comprender más acerca de los alimentos que preparamos a diario y el entorno en el que servimos, no un permiso…
¿Cuáles son los mejores lugares en los Estados Unidos para trabajar como cocinero o cocinero en el negocio de restaurantes además de lo obvio (Nueva York, Los Ángeles, Chicago, San Francisco)?

Si pescas, lugares de alta gama en Hawai.