Cómo hacer un bizcocho sin huevo en un microondas en casa

Ingredientes: 2 tazas de harina para pastel 2 tazas de leche condensada 100 gm / 1/2 taza de mantequilla 1/4 taza de leche 1 cucharada de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de…
Cómo hacer chile desde cero

Primero traigo una olla (6-8 tazas) de agua ligeramente salada a ebullición. Descremado / despalillado de mis pimientos secos (anchos 3-4, cascabels 8-10) Arranco los pimientos en el agua para devolverlos a la vida. Mezcle los pimientos y…
¿Cuáles son algunos buenos ejemplos de vino blanco seco para cocinar?

Si le preocupa el azúcar residual (sequedad) por un motivo dietético, lo mejor es apegarse a Sauvignon Blanc, Chardonnay, Garnacha Blanc (Rhone), Orvieto, Trebbiano. También estoy de moda con Peccorino en este momento. Evite Moscato cueste lo que…
¿Por qué a los panaderos les gusta usar buenos números enteros / unidades en las recetas?

Una receta es un lugar para comenzar. Debes ajustar según la elevación, la humedad, el tamaño del “huevo grande”, etc. Es por eso que horneas una galleta de prueba antes de hornear una hoja entera. Especialmente con el…
¿Por qué deberías usar salsa de pescado?

Una mejor pregunta es por qué no? Agrega cierto sabor salado y es muy común en platos del sudeste asiático. Lo uso mucho porque hago mucho Pad Thai casero. La salsa de pescado está hecha de anchoas. Las…
Cómo hacer una buena receta de pastel de calabaza sin canela

Sustituye algunas otras especias. Hay muchas especias calientes utilizadas en la cocción: jengibre, pimienta de Jamaica, clavo de olor, nuez moscada y macis, por nombrar algunos. Una combinación de dos o tres de estos sería deliciosa en el…
¿Cuál es la mejor receta de Margarita? No estoy hablando de granizados de hielo mezclados, sino en las rocas. He descubierto que el jugo de lima fresco funciona mejor.

Mi GF hace margaritas increíbles usando una combinación de triple sec y uno de los licores de naranja más caros (Grand Marnier cuando está a la venta), tequila Quervo Gold, mezcla de Jose Quervo, un poco de jugo…
¿Cuál es el plato más difícil de hacer en el mundo?

No soy un buen cocinero, pero me imagino que algunos de los platos asiáticos, chinos y orientales requieren más esfuerzo y precisión. También creo que los platos de pescado son más difíciles de entender, y hay espacio para…
¿Cuáles son algunas recetas que usan jamón cortado en cubitos?

Pizza hawaiana. Cerdo agridulce con verduras.
¿Cuál es el plato más delicioso con la menor cantidad de ingredientes?

Maíz con mantequilla en la mazorca . Pimiento fresco agrietado opcional. (La mantequilla salada al estilo danés o irlandés, al estilo europeo es la mejor). Algunos consejos: Seleccione mazorcas de maíz con granos muy pequeños en hileras rectas…