Sustituye algunas otras especias. Hay muchas especias calientes utilizadas en la cocción: jengibre, pimienta de Jamaica, clavo de olor, nuez moscada y macis, por nombrar algunos. Una combinación de dos o tres de estos sería deliciosa en el pastel de calabaza. También es posible que desee experimentar con semillas de cilantro y cardamomo, ambos extremadamente aromáticos.
Cómo hacer una buena receta de pastel de calabaza sin canela
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Nuez moscada, clavo de olor, jengibre molido y toda la especia.
