¿Quién decidió que la tarta de queso no debería saber a queso o parecer un pastel?
Hace mucho tiempo, “pastel” y “torta” se usaban mucho más intercambiables de lo que son ahora. Entonces, aunque una tarta de queso es un pastel, el nombre permanece. (Otro remanente lingüístico es una tarta de crema de Boston,…