Si puede invitar a una figura histórica a cenar, ¿quién sería y por qué?

¡Magellan, James Cook, Marco Polo, Jean-François de La Pérouse, David Livingstone, etc. o cualquier otro explorador de alto nivel para escuchar apasionadamente sus increíbles aventuras en todo el mundo!
¿Qué especias eran las más baratas y las más caras en la antigüedad? ¿Por qué?

Depende de dónde estuvieras en cierta medida. El transporte era absurdamente caro, y muchas especias se producían solo en un rango limitado. Clavo, macis y nuez moscada, por ejemplo, se cultivaban solo en un puñado de islas en…
¿Históricamente ha sido la tecnología de cocción una característica frecuente de las sociedades de cazadores-recolectores?

Después del descubrimiento inicial y el dominio del fuego, los seres humanos han cocinado la mayoría de sus alimentos. Los alimentos cocinados no solo eliminan el riesgo de muerte por patógenos desconocidos, sino que también tienen ventajas nutricionales.…
¿Cómo se almacenaron las especias durante el período medieval?

Las especias se mantendrán frescas hasta por 4 años (las especias molidas duran de 3 a 4 años y las hojas secas duran de 2 a 3 años). Las diferentes especias se preparan de forma diferente, pero la…
¿Te importa rastrear tu historial de cocina?

¡Interesante pregunta! No realizo el seguimiento formalmente … pero sí hago un seguimiento de las recetas, etc. que realmente nos gustan (también técnicas, procesos, etc.), y las imprimimos O las tenemos en línea para buscarlas. A menudo también…
¿Cuál es la cocina de recetas más antigua de la historia humana registrada?

Encontrado en una investigación de 2007, la receta más antigua es de los británicos . El pudín de ortiga (casi atado con erizo asado) es la receta más antigua registrada. Escrito en 6,000 aC (o posiblemente más atrás),…
¿Cómo podían los humanos tener acceso a / podían crear su propio fuego antes de que alguien decidiera cocinar en lugar de comérselo crudo?

Ha habido incendios estacionales en partes de África, (fuegos de malezas iniciados por los rayos, por ejemplo), desde mucho antes de la conciencia humana. Los humanos aprendieron que la carne cocida al fuego sabía mejor que la cruda…
¿Cómo sabía la cocina de Asia meridional antes de la introducción de los chiles?

A2A Soy tailandés, así que no sé mucho sobre la comida india, pero sospecho que funcionará de la misma manera. Este es Kaeng Learng, se dice que es una de las recetas pre-chili confirmadas. Básicamente es un caldo…
¿Cuál es la historia de la comida india en Australia?

El mundo vibrante e intensamente colorido de la comida india se descubrió cuando los australianos comenzaron a viajar por la India durante los años 60 y 70. Hoy en día, la comida india se encuentra en toda Australia…
¿Cuál es la mejor manera de acabar con la pobreza?

Creo que “Maximization of Utility sería la MEJOR herramienta de reducción de la pobreza“ Suposición: · La utilidad proviene de compartir y consumir un producto, es igual el uno al otro Escenario 1 Un mercado tiene: Cantidad de…