Mis suegros recientemente desplazados del huracán Sandy regresaron a casa, pero todavía no tienen cocina. ¿Alguna buena idea para la comida que pueda recalentarse fácilmente en un microondas (y aún tenga buen sabor)?

Bueno, casi cualquier cosa / puede / puede recalentarse en un microondas. Si no dependía demasiado de la textura de la p.m., tampoco sería mucho peor para ella. Guisos, sopas y gratinados de todo tipo vienen a la…
¡Quiero crear un grupo y compartir conocimiento con otros empresarios que intentan hacer el “Airbnb de comida”! ¿Alguien ahí?

Primero, me gustaría presentarles la empresa en la que estoy trabajando: se llama Cookunity (www.cookunity.us) y solo estamos en San Francisco por el momento. Somos un mercado comunitario para comida casera. Los amantes de la buena cocina pueden…
Recientemente leí que un atún se vendió por $ 1.76 millones y aún así puedo comprar una lata de atún en el supermercado por $ 0.99. ¿Qué está causando esta gran variación de precios?

El precio extremo aquí es un truco publicitario / oferta de caridad / refuerzo de moral. Hizo lo mismo el año pasado. Como lo expresó Associated Press: Kimura también estableció el antiguo récord de 56,4 millones de yenes…
Si dejo que el 5% de vinagre se evapore, ¿se volverá aún más ácido?

Sí, lo hará. El vinagre se destila, es decir, se reduce su contenido de agua mediante el uso de calor añadido, para hacerlo más fuerte. Evaporar el agua es exactamente lo mismo, aunque es probable que el calor…
Estaré por algunas horas en el centro de Roma. ¿Dónde puedo tener la mejor pasta?

Si estás en Roma buscando pasta, creo que es tu oportunidad de probar una verdadera pasta all’amatriciana , uno de los mejores platos de la cocina romana. La salsa de pasta all’amatriciana está hecha de tomate y una…
Hice un poco de merengue y al principio estaban crujientes por dentro Y por fuera, pero ahora el exterior es pegajoso pero por dentro todavía está crujiente … ¿ayuda?

Por desgracia … no hay ayuda para ese lote. Debido al alto contenido de azúcar, los merengues atraen el vapor de agua. La humedad en el aire convertirá ese merengue crujiente en el pegajoso desastre que estás viendo.…
Viví en Texas por más de 20 años, y me encantó un buen filete de Texas. Recientemente me mudé a California y no puedo encontrar un buen bistec incluso cuando pago mucho dinero. ¿Por qué?.

Estás acostumbrado a la carne de vaca alimentada con pasto que está pastando. Lo que obtienes es maíz c ***, y sabe a maíz. (Mi experiencia, una vez que dejé las praderas)
Recientemente me corrigieron para masticar mi comida con proporciones iguales en ambas mejillas. ¿Es esto válido?

¿Fue esta “corrección” hecha por un dentista o alguien que estaba corrigiendo sus modales? Si fue el dentista, sugiero que hubo una razón mecánica específica de su boca. Si alguien corrigiera tus modales, primero preguntaría si hay un…
Si estoy buscando replicar una cocina comercial en casa, ¿qué tipo de equipo debería considerar y qué equipo debo evitar?

La última palabra Profesional o aficionado aplican los mismos principios desde mi punto de vista. Ver escuchar; Tratado sobre el buen diseño de la cocina. por Godfrey McDonnell en Godfrey en la cocina. Recomendado: ¡Envíe por correo en…
Si echo de menos comer Serabi (panqueque indonesio hecho con coco) y Martabak en San Francisco, ¿dónde puedo encontrarlos?

Sep, tienes que estar bromeando ¿verdad? San Fransisco es el lugar de nacimiento de martabak, amigo …