¿Cuál es el ingrediente más importante en una buena hamburguesa de hamburguesas?

Presunción: la pregunta se refiere a una hamburguesa. Respuesta: El ingrediente es lo máximo. En este caso, carne de res recién molida de buena calidad, al menos 25% de grasa en peso y mantenida muy fría. ¿Por qué?…
Cómo sacar a un vegano militante de mi espalda

He tenido personas que me confrontan sobre Cultura Buitre antes. Nunca es divertido tratarlo, pero lo mejor que puedes hacer es ser paciente, mantener la calma y educar. Por otro lado, invitar a un vegano a mirar fotos…
¿Cómo se hacen los espárragos en India?

No conozco ninguna receta india de espárragos. Los espárragos horneados son Horno y su textura es fibrosa por lo que sería difícil incorporarlo al curry indio. Supongo que saben bien en forma de pakodas maltratadas.
¿Las patatas hervidas son malas para la salud?

No necesariamente. En primer lugar, si comes las papas hervidas frías, su índice glicémico efectivo disminuye considerablemente. Si comes una cantidad modesta de grasa (mantequilla, margarina, crema agria, leche) con ellos, se digieren más lentamente. La diferencia más…
¿Las hojas de curry se pueden consumir crudas (sin cocinar)?

¡Gracias por el A2A! Sí Comer hojas de curry crudas al día ayuda a controlar el cabello canoso para que puedas intentar comerlas. No estoy seguro de si las blancas se transformarán en negro, pero te quitarán el…
¿Qué sucede cuando un vegetariano come comida no vegetariana?

Consumió alimentos no vegetarianos antes. Como soy un vegano, mi religión predica no consumir ningún alimento relacionado con la sangre ya que sigue el “jainismo” (solo comer plantas y verduras) He comido alimentos no vegetarianos muchas veces a…
¿Por qué el pesto es considerado vegetariano?

No hay productos de origen animal en el pesto tradicionalmente. Normalmente, contiene hojas de albahaca, piñones, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Sé que algunas personas también agregan parmesano, que todavía está en la clase vegetariana. Solo…
¿Para qué sirven las ramitas de perejil en la cocina?

El perejil se ha convertido en un ingrediente de broma, porque vemos tantas fotos de comida en libros de cocina adornadas con una ramita verde bonita, y solía ser (no tan común ahora) que obtendría una ramita de…
¿Cuáles son las mejores formas de prevenir la cocción excesiva de la pasta?

Aquí en Italia, el tiempo recomendado escrito en los paquetes es siempre para “pasta al dente”. No sé si ese tiempo se modula en cada país diferente de acuerdo con el gusto local. Solo hay una manera infalible…
¿Cuánto tiempo necesitas para cocinar 1 kg de arroz?

1 kg o 10 kg no hace diferencia. Remoje el arroz en agua y lávelo un par de veces durante una hora o 2. Drene y cubra con agua fría. Usa la palma de tu mano para tocar…