¿Las hojas de curry se pueden consumir crudas (sin cocinar)?

Las hojas frescas de curry son exuberantes con la bondad de la nutrición requerida para el cuerpo humano. Es esencial lavar adecuadamente las hojas de curry para evitar la posible contaminación.

Sí, se pueden comer crudos sin ningún problema de salud. Lo he hecho y no he tenido efectos negativos. Por supuesto, freírlos ligeramente libera mucho más sabor. Las hojas de curry son una fuente de nutrientes, principalmente ácido fólico que ayuda al cuerpo a absorber el hierro y ayuda a evitar la anemia.

Sí, por supuesto.

Puede que le resulte un poco amargo masticar crudo, por lo que puede convertirlo en un chutney o pasta, agregando chiles verdes, sal, jugo de limón y un poco de asafoetida y moliéndolo hasta obtener una pasta con poca agua. Tómelo con sus comidas diarias.

sí, es bueno comer hojas frescas de curry crudas con el estómago vacío, de 12 a 15 hojas lavadas en agua dulce, para evitar el polvo fangoso, ayuda a recuperar la caída del cabello y es bueno para los trastornos de la piel y los ojos …

Por lo que yo sé, sí. Personalmente los comí más de unas pocas veces sin ningún efecto … está cocinado para liberar el aroma y no para “cocinarlo” per se