¿Deberían los aspirantes a chefs pagar para ir al Culinary Institute of America o Johnson & Wales?
Depende de la situación. Obviamente, con credenciales uno se considera de una manera diferente. También puede tener que ver con las aspiraciones. ¿Aspira a trabajar duro, extremadamente difícil a veces, su ritmo de trabajo y responsabilidades son diferentes;…