¿Puedes usar una varilla de bruñir cerámica en los cuchillos Henckels?

Sí. Puedes usarlos en cualquier cuchillo de acero realmente. La cerámica es un gran material de bruñido. Solo ten cuidado con el nivel de arena. Tengo una vieja cerámica de wustoff que guardo en casa. Esto destruiría mis…
¿Qué te ha enseñado la cocina?

¡Concentración! ¿Cómo? ….Veamos Sí, estás haciendo curry y el aceite se calienta si no pones las especias en el momento adecuado. Estás hirviendo arroz. Si se hierve más, se convierte en mierda y si se hierve menos de…
Un joven graduado de secundaria quiere convertirse en un cocinero profesional, pero no tiene el dinero para ir a una escuela de cocina. ¿Qué debería hacer esa persona joven?

No estoy seguro si las cosas han cambiado, pero sugeriría buscar un aprendizaje a través de un patrocinador aprobado por la ACF. Esto es lo que hice hace casi 10 años, ¡y fue uno de los movimientos más…
Si quisiera crear el mejor sitio para compartir recetas, ¿qué características necesitaría tener?

En BigOven (http://BigOven.com) somos cocineros caseros y encontramos que algunas de las cosas que los cocineros más valoran incluyen: * Cuatro formas sencillas de obtener recetas en la plataforma (escriba, escanee, copie / pegue, recorte) * Agrega fotos…
¿Cuáles son algunos buenos lugares para North Indian Cuisine en Ahmedabad?

Saffron … es la cadena alimentaria del norte de India de sankalp
¿Qué has hecho para ti?

¡Me he hecho un monstruo! JK. Pero en serio, si eres un hablante nativo de inglés, deberías estar avergonzado de tu fraseo. ¡Para vergüenza! Tu pregunta tiene múltiples interpretaciones posibles. ¿Estás tratando de preguntar “¿Qué has hecho para…
¿Cuáles son tus platos favoritos de Sichuan?

POLLO DICADO CON CACAHUETES Y CHILES SECOS. Ingredientes: 1 cucharada de almidón de maíz 4 cucharadas de salsa de soja 1 libra de pollo deshuesado, en cubos 3 cucharadas de vino de arroz chino 2 cucharadas de azúcar…
¿Por qué algunos cocineros prefieren usar solo implementos de cocina de madera o bambú?

No conozco ningún chef que use solo utensilios de madera. Los utensilios de madera no pueden reemplazar las buenas paletas de acero inoxidable o las espátulas para las cosas en las que son realmente buenas. Las dos paletas…
¿Los ganchos accesorios de los mezcladores KitchenAid son compatibles con versiones anteriores?

La belleza de los dispositivos KitchenAid es que son completamente intercompatibles. Lo único que debes tener en cuenta es el tamaño del tazón. Siempre que el gancho de masa esté hecho para un recipiente de 4 cuartos de…
¿Cómo es freír un huevo con una CPU?

La única forma concebible de hacerlo es eliminar el disipador térmico de la CPU mientras está funcionando a plena carga. Cuando la CPU comienza a fumar, esto puede tardar algunos segundos en algunos modelos, es lo suficientemente caliente…