¿Qué hace la configuración del bagel en una tostadora?

Una tostadora tiene dos elementos de calentamiento, diseñados para calentar simultáneamente ambos lados del pan. Cuando se utiliza la configuración de bagel en una tostadora, solo uno de los elementos calefactores se calienta, protegiendo contra coberturas comúnmente usadas…
¿Cómo se compara la reflectividad de un espejo común y papel de aluminio para hacer un horno solar?

Considerando SOLAMENTE la reflectividad, la respuesta de Marc es esencialmente correcta, incluso si mis fuentes me dicen que la reflectividad del aluminio depende de las características de la superficie y varía entre 84 y 92%. La reflectividad en…
¿Cuál es la mejor manera de averiguar qué hierbas y especias se usan en un plato preparado?

Hay un libro prácticamente definitivo sobre el tema, The Flavour Bible de Karen Page y Andrew Dornenburg: http://www.amazon.com/Flavor-Bib… Enumera un gran número de combinaciones de alimentos que “van juntos” en cierto sentido. En general, alguna cultura considera que…
¿Qué es un buen microondas para una sola persona?

Tenía un microondas Sharp cuando estaba solo, que era a la vez un microondas y un horno de convección. Era muy eficiente energéticamente para preparar los alimentos en porciones individuales y lo suficientemente grande como para hornear cosas…
¿Cuál es el mejor refrigerador que el dinero puede comprar?

Échale un vistazo a Viking 36 “Side-by-Side Refrigerator / Freezer – Stainless Steel Refrigeradores / congeladores independientes también están disponibles en un modelo uno al lado del otro con un dispensador de hielo y agua en la puerta.…
¿La cocina mundial alguna vez se convertirá en una? Si es así, ¿qué plato definitivamente sería parte de eso?

Teniendo en cuenta las variaciones regionales y familiares en los alimentos, y el hecho de que las personas de diferentes regiones están acostumbradas a comer ciertos alimentos que les dan la nutrición que necesitan, lo dudo seriamente. Sin…
¿Dónde puedo encontrar la mejor receta de Mamak laksa?

¿Quién hizo la mejor que hayas tenido? Ve y pregúntales por la receta.
¿Qué le sucede a la sopa condensada si se cocina sin agua?

Es probable que explote y provoque un incendio en la cocina. ¿No leíste la etiqueta de advertencia Usar con extrema precaución en la lata de sopa? Es una broma. 🙂 Simplemente tendrá una sopa espesa (posiblemente grumosa) con…
¿Dónde puedo encontrar recetas de cocina de código abierto?

Google te ayudará a encontrarlos.
¿Por qué cepillarías el exterior de un papillote con aceite?

Mi suposición inicial fue que está destinado a ayudar a hacer un sello hermético, ya que el aceite puede filtrarse en pequeñas aberturas en los pliegues. Sin embargo, si se hace algo para esto, las claras de huevo…