¿Cómo y qué materiales necesito para forjar y hacer mi propio cuchillo de chef?
Honestamente, no mucho para una cuchilla funcional, sin embargo sin refinar. Si tuviera una pieza agradable de 440C o 1095 (digamos 2 “x 10” x 3/32 “de grosor), podría calentarla con varias fuentes y golpear la forma áspera…