¿Cuáles son las recetas más interesantes descubiertas por accidente?
Según la leyenda, el clásico plato dim sum chino, potstickers, (guōtiē o 锅贴) fueron el feliz resultado de una catástrofe de cocina potencialmente mortal. Mientras preparaba albóndigas para el emperador, el chef notó que habían quedado en la…