Me gusta cocinar ligeramente la manzana primero, ya que prefiero que se derrita en el panqueque. Peal, dados y luego cubiertos con microondas hasta que estén tiernos; No me gusta la cáscara dura en esto. Es bueno espolvorear nuez moscada y también media cucharadita de extracto de vainilla. La receta de Dan tiene proporciones similares, excepto que agrego azúcar a la mezcla, ya que con mucha frecuencia solo extenderé mantequilla de maní en los panqueques, sin agregar jarabe. A menudo agregaré una cucharada colmada de leche en polvo a la mezcla seca y usaré agua como líquido principal. Esto no requiere ensuciar más de un tazón, ya que puede empujar los ingredientes secos hacia un lado, romper el huevo, agregar el aceite y parte del líquido y batir hasta que esté bien mezclado. Parte de la harina se mezcla, pero la mayoría no. Luego, revuelva para incluir el resto de la harina y agregue más agua según sea necesario. Luego dobla los trozos de manzana y cualquier líquido que salga mientras estaban cocinando. Nada de esto requiere medir, simplemente aproximar y llenar una cucharada de leche en polvo, quiero decir que saco algo de la bolsa.
