¿Por qué siempre fallo en la cocina cuando sueño con convertirme en chef? ¿No tengo talento?

Si no cocinas un alimento, pruébalo nuevamente la próxima vez. Pero asegúrese de que, antes de su segunda prueba de cocción, asegúrese de ver los videos de los chefs experimentados en Youtube para guiarlo. Esto funciona para mi!

Por ejemplo, a menudo no pude hacer un pescado frito machacado. Y sentí que era realmente muy malo en la cocina, y muy decepcionado. Pero, traté de cocinar de nuevo un pescado maltratado siguiendo los tutoriales de cocina de pescado y patatas fritas en Youtube (uno de los tutoriales es presentado por Gordon Ramsay, que me ayudó mucho a aprender). Y el resultado … Lo suficientemente delicioso en mi opinión, no decepcionante.

No creo que cocinar sea un talento en el sentido de ser algo natural o innato. Pienso en cocinar como una habilidad en el sentido de que se puede aprender o ganar con la práctica. Así que practique práctica práctica. También requiere atención al detalle, por lo que tal vez no esté prestando suficiente atención a los tiempos y las temperaturas. Finalmente, hay algunas técnicas y condiciones que simplemente no pueden describirse por escrito. Entonces, para ser un buen cocinero, creo que debes cocinar con alguien con experiencia, ya sea un amigo o familiar o tomando clases. A veces puede encontrar cursos de educación comunitaria que son baratos y de corto plazo. Mucha gente ha recomendado videos de YouTube. Nunca los he visto para cocinar y pueden ser útiles. Hay algunas cosas que tienes que sentir con las manos para entender totalmente lo que es correcto.