¿Qué cocinas internacionales prefieren los indios?

Contestando desde la perspectiva de Ahmedabad (Gujarat) Italiano (alto en salsas, la pasta al dente no se entiende bien, las pizzas tienen que cargarse con salsas y queso, el tipo procesado es el preferido por los no gourmets)…
¿Es posible hacer buenos biryani sin cebollas o ramas de canela?

¡Sí! Absolutamente. Aunque muchas personas pueden no saber eso, pero hay una variación de la Biryani de Cachemira de la cocina Pandit de Cachemira que en realidad se prepara sin cebolla o ajo. Puede buscar la receta en…
¿Puedo usar hojas de albahaca de la India para una salsa de pesto?

Oh sí, puedes. Basil le da un sabor maravilloso a una salsa de pesto. Y la albahaca india es de pequeño tamaño. Entonces, es algo perfecto. No domina su sabor. Por supuesto, no deberías ir por la borda…
¿Dónde puedo obtener una buena dosa en Tamilnadu?

Ingrese a cualquier hotel decente (también conocido como un restaurante en el oeste) .. y solicite una buena Dosa … lo más probable es que obtenga lo correcto 3/5 veces … Saravana Bhavan, Balaji Bhavan, etc. son nombres…
¿Por qué los productos alimenticios a base de soja no son muy populares en India a pesar de la población vegetariana masiva?

Los indios consumen mucha soja. Ponen estos frijoles de soya mientras cocinan arroz o hacen un curry de soja. Los chaaps de soja también son artículos de aperitivo muy populares o incluso se sirven como guarnición. Soja Pulao…
¿Cuál es la diferencia entre los fabricantes de roti que tienen un precio de alrededor de Rs 1000 o menos, y aquellos que tienen un precio de Rs 1800 o más?

¡Qué gran pregunta! Te agradezco por tu pregunta. Mira, hay muchas razones para eso: 1. Algunas empresas quieren más ganancias. 2. Algunos podrían proporcionar mejores equipos. 3.Algunos quieren dinero para poner publicidad. 4. Algunos pueden tener un mejor…
¿Por qué India es el lugar para estar ahora?

“India es una mezcla perfecta de valores, cultura y modernidad”. (India en 10 palabras) Turista : Patrimonio increíble. Gente colorida. Festivales. Variedad de comida. Biodiversidad. Belleza ecológica Empresario : economía en auge. Posibilidades infinitas. Ambiente de apoyo. IED…
¿De qué está hecho el tandoori roti?

Por lo general, harina refinada, sal sone y bicarbonato de sodio.
Cómo hacer chettinad chicken biryani

La cocina de Chettinad es la cocina de una comunidad llamada Nattukotai Chettiars , o Nagarathars como se llaman a sí mismos, de la región de Chettinad del estado de Tamil Nadu en el sur de la India…
¿De dónde se originó Nihari?

Bueno, solo estoy interesado en comer, pero acabo de encontrar un artículo en la red para compartirlo contigo. Espero que esto responda a su pregunta. La palabra ” Nihar ” se originó de la palabra árabe, ” Nahar…