Como persona china, ¿cómo puedes tolerar la comida estadounidense, cuando la comida china es tan superior en todos los sentidos?

De acuerdo, como una persona estadounidense que vive en China: la comida china en China es superior a la comida estadounidense dominante en China en todos los sentidos. Porque es China. La comida estadounidense apesta en China en…
¿Cuál es una forma auténtica de hornear un ‘hujiaobing’ o un panecillo de pimienta negra?

¿Cuál es una forma auténtica de hornear un “hujiaobing” o un panecillo de pimienta negra? Estoy con Darryl Snow, no habiendo encontrado este pastel antes. Se ve como un panecillo convencional, pero un cocinero casero no va a…
Cómo hacer comida tradicional china

La cocina china básicamente consiste en freír carne de res fina, lonchas de cerdo, pollo, etc., con las verduras frescas que elijas. Los sabores básicos en este tipo de cocina son el ajo fresco, el jengibre fresco, la…
¿Cuáles son algunos de los alimentos chinos populares no occidentalizados en los Estados Unidos?

No creo que realmente exista, probablemente la única superposición entre la comida china americanizada y la comida china actual sea el uso de arroz blanco, e incluso entonces, obtendrás un producto seco y suelto que no se parece…
¿Es cierto que el plato chino llamado ‘nido de pájaro’ está hecho de flema de pájaro?

Sí, es muy cierto. La sopa de nido de pájaro y las recetas de otros nidos de pájaros están hechas de un nido de pájaro, como su nombre indica, pero está lejos del típico nido de pájaro hecho…
¿Qué tan popular es la cocina no local / global en su país (es decir, comida china en España, comida italiana en Rusia, comida india en China, comida estadounidense en India)?

Yo vivo en Sydney. No puedo hablar con otras partes de Australia, pero aquí la comida no local constituye al menos el 80% de los restaurantes. Los restaurantes más populares son chinos, japoneses, tailandeses, indios, italianos, vietnamitas, malasios…
¿China es saludable para llevar?

No lo creo. No existe una estricta supervisión de higiene alimentaria en China continental. Cuando los titulares están a la caza de las formas de revivir la economía, intentan ignorar las críticas estridentes sobre la seguridad alimentaria. La…
¿Por qué muchas personas se vuelven paranoicas con los vietnamitas y los chinos que comen perros? Los perros son comestibles y nutritivos.

En el oeste, estamos acostumbrados a pensar en perros y gatos como mascotas, no como comida. Entonces, pensar en otras personas comiéndoselos es inquietante. Pero muchas culturas a lo largo de la historia han comido perros. Es una…
¿Te gustan los ravioles chinos y las albóndigas?

Sí, me encanta wonton chino y albóndigas. Para ser más exactos, me encanta el dim sum chino del que son parte wonton y dumplings. Debes probar Dim Sum en todas sus variedades y forma especialmente en Hong Kong…
¿Cuál es más deliciosa, comida japonesa o comida china?

No puedo decir cuál es mejor porque ambas comidas son mis favoritas. Sin embargo, Si te gustan los platos sanos, livianos y limpios, te sugiero que vayas a comer comida japonesa . La cocina japonesa siempre pone mucho…