¿Por qué necesitas un molde con forma de resorte para tarta de queso? ¿Cuáles son algunas opciones alternativas?
Solía trabajar en una panadería donde hacía miles de pasteles de queso, NO en sartenes con forma de resorte. Engrasé el interior de las cazuelas, puse un círculo de pergamino que encajaba exactamente en las cacerolas, vertí la…