Es simplemente diferente.
No puede comparar la pizza de Nueva York con la pizza de Naples o la pizza de Chicago, porque son productos diferentes, hechos con diferentes ingredientes, en diferentes formas y cocidos de diferentes maneras.
Personalmente, no me gusta demasiado la pizza de NYC, pero no voy a compararla con las pizzas italianas o napolitanas, porque simplemente son demasiado diferentes, incluso si el nombre es el mismo.
(Una historia divertida, en New Haven, CT, usan el término “apizza” o “pastel de tomate” para diferenciar sus productos de la pizza normal, alegando que se parece más a la italiana. LOL. No tienen idea de lo que están hablando acerca de).
