(Q original pidió las tres cosas más importantes para poder cocinar)
Ok, veamos …. Creo que realmente necesitas cinco cosas para poder expandir tus opciones de comidas, pero estas tres son las básicas.
Huevos : todos tienen razón, los huevos son la comida proteínica más básica. Los huevos revueltos son los más fáciles, pero aprender a freír un huevo adecuadamente requiere práctica. Una vez que hayas dominado eso (a tu gusto), eres bueno para ir. Si el calor es demasiado alto, obtienes bordes crujientes (aunque a algunas personas les gustan de esa manera). La caza furtiva (mi favorita) y la ebullición son dos formas más de cocinar los huevos.
Arroz / pasta : asegúrese de agregar sal al agua hirviendo para que la pasta se condimente a su gusto. La sal realmente no se combina bien con la pasta cocida. Los diferentes tipos de pasta se hierven de manera diferente. Aprende a hacerlo de la manera que lo disfrutas. Recuerde que la pasta debe cocinarse al dente si se agrega a una cacerola, ya que continuará absorbiendo la humedad mientras la cazuela se hornea (si la hace demasiado suave al hervir y luego la agrega a una cacerola, se volverá blanda cuando se hornea).
Galletas / pan : aprenda a hacer una galleta básica y una simple barra de pan.
Una vez que tenga estas tres cosas, puede comenzar a agregar ingredientes y hacer variaciones. Estos son los conceptos básicos sobre los que puedes construir. El cuarto sería carne y el quinto vegetales.
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Carne : comience con carne picada (la carne de res y el pavo suelen ser los más disponibles). Aprenda a freírlo, pero no a cocinarlo en exceso (estará seco si lo hace). Después de eso, pase a las aves de corral y otros cortes / tipos de carne.
Vegetales : por supuesto, casi todos se pueden comer como están, pero aprender a hornear, hervir, asar a la parrilla y asarlos ayudará a que sus opciones de menú se amplíen enormemente.
