Diecisiete años es la edad perfecta para comenzar.
Llegue a un collage de catering y estudie en todos los niveles, tome cursos adicionales, panificación y pastelería. Al mismo tiempo consigue un trabajo en un restaurante, incluso si todo lo que puedes conseguir es lavar ollas y pelar patatas, es un comienzo, y si muestras suficiente entusiasmo para aprender, no pasará mucho tiempo antes de comprar un juego de blancos. También practica y aprende en casa y en cualquier tiempo libre que tengas.
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Si tuviera 17 años (no tengo, tengo 14 años) y quisiera ser chef (no, me gusta comer) estaría en mi penúltimo año o último año, así conseguiría un trabajo en un restaurante , es posible que no consiga un trabajo de cocina, pero el objetivo principal es poder estar dentro de una cocina de alto rendimiento para que pueda aprender cómo funciona.
Cuando termines la escuela secundaria, ve a la escuela de cocineros y aprende todo lo que puedas.
Creo que la clave aquí es la práctica; cuanto más practiques, mejor te convertirás. Para lograr esta práctica, debes preguntarles a tus padres si puedes cocinar la cena una o dos veces a la semana. De esa forma comenzarás a usar la cocina y deberás comenzar con recetas y luego modificarlas y cocinar tus propios platos.
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