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Usted sabe la sensación. Una sensación de ardor en el pecho, seguido del sabor amargo y amargo del reflujo ácido en la boca y la garganta que dura varias horas. Y, sin embargo, su amor por los tomates persiste y continúa comiendo alimentos que conducen a la acidez estomacal.
Hizo mi vida más cómoda: Heartburn No More (TM)
Según el Dr. Atiq, las células parietales crean el ácido que recubre naturalmente el estómago, conocido como ácido gástrico. El ácido gástrico descompone los alimentos que se han ingerido y que se encuentran en el estómago.
Para algunas personas, una vez que se consumen los ácidos de los alimentos a base de tomate, sus cuerpos comienzan a producir demasiado ácido gástrico. Esto puede retroceder al esófago, causando una sensación de ardor en el pecho.
Siempre les pregunto a los pacientes si comer alimentos a base de tomate es algo de lo que pueden prescindir, dice el Dr. Atiq. Si la respuesta es sí, les indico alimentos que no tienen desencadenantes de acidez.
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Además, podría ser un signo de algo más grave como la ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico) o el esófago de Barrett, que aumenta el riesgo de desarrollar cáncer de estómago o esófago, advierte el Dr. Atiq.
Se ofrecen exámenes de detección para muchos trastornos digestivos con una prueba simple que monitorea la cantidad de ácido en el tracto digestivo y utiliza datos para ayudar a obtener el diagnóstico más preciso disponible, dice el Dr. Atiq. Sin embargo, agrega: los cambios de estilo de vida simples pueden marcar la diferencia en el mundo.
