¿Por qué los alimentos y bebidas en Yakarta son tan caros?

Intentaré adivinar ahora, tal vez que la información del PIB de Yakarta que has visto sea totalmente errónea.

Indonesia acaba de tener un programa de amnistía fiscal y millones de personas de Yakarta participan en él. Eso significa que esconden sus ingresos. Pero ahora se supone que deben revelar sus ingresos reales.

Si los datos del PIB que posee fueron obtenidos por el Departamento de Finanzas de Indonesia, es el mismo departamento el que recauda los impuestos. Dado que millones de personas de Yakarta reportan menores ingresos, el PIB también baja.

Creo que este año nos acercaremos más a la cifra real del PIB y creo que el PIB de Yakarta estaría más cerca del PIB de Singapur que el PIB de Kuala Lumpur.

Porque todo es caro Los ingredientes son caros, el alquiler es muy caro y el costo de vida es caro. Incluso si cocina solo, se dará cuenta de que aquí todo es muy caro.

La respuesta anónima ha explicado brillantemente por qué la comida en Indonesia es tan cara y todo es verdad.

Porque estaban demasiado preocupados por obtener ganancias.

El valor de la tierra es extremadamente alto (capital de Indonesia, gobierno y centro de negocios), causó altos impuestos y luego influyó en el costo del alquiler del edificio. Finalmente, todo en Yakarta es costoso (comparado con otra ciudad en la isla de Java).

Porque la economía de Yakarta es menos “eficiente”, por la falta de mejores palabras.

Indonesia impone cuotas de importación de alimentos, mientras que las empresas agrícolas indonesias no son tan productivas. El resultado final es que no hay mucha comida cruda en el mercado en primer lugar. Menos oferta significa, precio más alto.

Además, debido al estado de mierda de la infraestructura en Indonesia, el costo del transporte en Indonesia es bastante alto. Además, la distribución de alimentos a menudo se maneja de manera oligopólica, lo que aumenta aún más los costos.

Varias buenas respuestas aquí, solo quiero agregar mis dos centavos:

1. El PIB de Yakarta es significativamente más alto que el PIB de Indonesia. Creo que el primero es de alrededor de US $ 10k (un país típico med-high) en comparación con alrededor de 4k del PIB promedio de Indonesia. Entonces, mirar el PIB de Indonesia probablemente no sea un buen indicador.
2. ¿Probablemente no buscas lo suficiente? Hay gemas incluso en los centros de las ciudades de Yakarta, si sabes dónde encontrarlas. Lamentablemente, no hay un sitio parecido a un grito para ayudarlo, ¡pero solo pregunte a los locales!

Vivo en Yakarta por un año hasta el día de hoy, y descubrí que mi salario había desaparecido durante los primeros seis meses. Mi conclusión es que Jakarta está teniendo un precio muy alto para la comida, por ejemplo, 15,000 rupias solo por un arroz frito donde podría obtener 10,000 en Bandung y 7,000 en mi ciudad natal Bali.

El alto precio, solo porque Yakarta no tiene campo de arroz o un lugar para cultivar alimentos. Hace que la distribución sea costosa y amplificada por la costosa renta de la tierra en FoodHall o Traditional Market hace que los alimentos sean caros en Yakarta.

Todo en Yakarta es caro …

Depende mucho de dónde mires. Si vas al centro comercial de High End, por supuesto el precio será alto, pero si buscas la comida de la calle, el precio es bastante barato, por $ 2-3 puedes tener una muy buena comida con una gran porción. Puede googlearlo con la palabra clave: “kaki lima jakarta”

Vivo y trabajo en el distrito de Setiabudi. Los alimentos de la calle (arroz + otros) cuestan entre 10.000 rupias – 15.000 rupias (con $ 1 = 13.000 rupias). Nasi goreng cuesta Rp 12,000. No es muy diferente a la comida en Malasia (viví en Kelana Jaya hace algunos años).